Les missions du poste
En Italie, toute occasion est bonne pour partager un aperitivo, une pizza, une assiette de spaghetti ou de jambon.. autour d'un Spritz bien sûr ! Dans notre restaurant Italien, vous trouverez tout ce qu'il faut pour vous dépayser le temps d'un repas. Pensez à réserver votre table via notre module de réservation. Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes