Agent de Service Intèrieur - Équipier Polyvalent H/F - Eeap Claire Girard

Activités principales 8h30 10h30 : Nettoyage des salles d'activités10h30 12h30 : Aide à la cuisinière pour : Assurer la réchauffe des aliments et leur préparation Suivre les différents régimes (moulinés, mixés .) Veiller au conditionnement des aliments Participer au choix des menus, être force de proposition Gérer les stocks de marchandises Commander et réceptionner les produits Traçabilité du suivi des repas Participer à la vie de l'établissement et à l'animation d'ateliers pour les jeunes Veiller au respect des règles d'hygiène et de nettoyage dans le cadre des procédures HACCP/PMS Assurer le nettoyage des locaux et du matériel (ustensiles, vaisselle.) Réaliser et suivre les auto-contrôles Veiller au bon fonctionnement du matériel (avertir en cas d'avarie) - Appliquer les protocoles de nettoyage et d'hygiène en vigueur pour maintenir un environnement de travail propre et sécurisé. Être garant de l'organisation des denrées et des stocks.- Contrôle des stocks de produits de nettoyage :- Vérifier et réapprovisionner les produits de nettoyage nécessaires au bon fonctionnement du service de plonge.13h30 - fin de service plonge :- Veiller à ce que la zone de plonge soit toujours propre, rangée et opérationnelle.- Trier, évacuer et recycler les déchets conformément aux normes d'hygiène et de sécurité.Savoirs- Détenir un CAP ou BEP cuisine ou équivalence- Capacité d'adaptation en équipe pluridisciplinaire- Connaître les règles d'hygiène alimentaire - HACCP-PMS- Connaître les règles de diététique du polyhandicap- Maîtriser les règles de sécurité liées aux techniques d'entretien des locauxType d'emploi : CDIRémunération : SMIC à 2200 par mois brut selon l'expèrience

Experience: Débutant acceptéCompétences: Types de sandwichs et produits snacking,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)Qualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Action sociale sans hébergement n.c.a.Liste des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Diététique
• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Techniques d'entretien
• HACCP
• Normes d'hygiène
• PMS
• Capacité d’adaptation